O óleo de cártamo é um inibidor de apetite rico em ômega-6 e ômega-9, dois ácidos graxos poliinsaturados e insaturados essenciais para o nosso organismo. Essas substâncias ajudam no estímulo da saciedade, pois provoca o aumento da leptina, hormônio esse responsável pelo controle do nosso peso.

Neste artigo, você saberá o que é e para que serve óleo de cártamo, os benefícios que proporciona à saúde humana e como ele pode te ajudar a ser mais saudável.

O que é

O óleo de cártamo é um tipo de óleo que feito usando como matéria-prima o carthamus tinctorius, um planta com flor também conhecida como açafrão-bastardo, açafroa, açafrol, entre outros nomes. Tradicionalmente, esta planta era usada por causa de suas sementes, que era usadas na culinária para aromatizar e colorir alimentos, na medicina e para fazer corantes vermelhos e amarelos.

Atualmente, o carthamus tinctorius é cultivado principalmente para a extração de óleo vegetal de suas sementes.

carthamus tinctorius
Carthamus tinctorius, o nome científico da planta de onde é extraído o óleo de cártamo.

Para que serve

O óleo de cártamo é usado na cozinha como um substitudo do óleo de soja por ser rico em ômega-6 e ômega-9. Esses dois ácidos graxos juntos formam o efeito lipólise, que é responsável pela redução de gordura, aumento da massa muscular e perda de peso.

Emagrece?

O óleo de cártamo aumenta a saciedade, dando mais espaço entre uma refeição e outra e ajudará na diminuição da quantidade de alimentos ingeridos. Desta forma, o organismo acaba usando como combustível de energia as gorduras extras do corpo, queimando e as eliminado.

Geralmente se percebe a perda das gorduras na região abdominal e quadris, o óleo contém ômega-6 que é responsável por queimar a gordura e ômega-9 que reduz os níveis de cortisol, responsável pelo aumento e armazenamento de gorduras.

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Um suplemento de Óleo de Cártamo

Benefícios do óleo de cártamo

O óleo de cártamo pode beneficiar o nosso corpo de algumas. Veja seus principais benefícios para à saúde:

● Ajuda na perda de peso;
● Combate a gordura abdominal;
● Reduz o colesterol ruim e faz bem para o coração;
● Controla os níveis de açúcar do sangue;
● Melhora a pele e cabelo;
● Ajuda no sistema imunológico;
● Reduz os triglicerídeos;
● Antioxidante;
● Reduz o apetite;
● Combate a celulite;
● Regula a função intestinal.

Como tomar

A melhor maneira de tomar óleo de cártamo é seguir uma das indicações a seguir:

  • Em cápsulas: A indicação é consumir de duas a três cápsulas por dia, 30 minutos antes da principal refeição.
  • Líquido: A indicação é consumir, aproximadamente, 10g por dia = 1 colher de sopa. Você também pode utilizar o produto para temperar saladas ou na preparação de alimentos refolgados.

Composição

Normalmente o óleo de cártamo em cápsulas contém:

  • 1000mg de óleo de cártamo (Carthamus tinctorius L.), fornecendo, aproximadamente, 750mg de ácido linoleico (ômega-6), 150mg de ácido oleico (ômega-9) e 0,7mg de vitamina E naturalmente presente no óleo.

Óleo de cártamo em cápsulas

A vantagem de comprar o óleo de cártamo em cápsulas é sua praticidade de consumo e facilidade de comprar.  Ele pode ser facilmente encontrado em várias lojas físicas e online de suplementos alimentares.


Óleo de Coco X Óleo de Cártamo

Uma semelhança entre o óleo de coco e o óleo de cártamo é que eles contém ômega-9. Uma gordura monoinsaturada que auxilia na queima de gordura e previne o colesterol. Ou seja, os dois óleos fazem o metabolismo acelerar e ajudam no emagrecimento.

Resumidamente, o óleo de coco é conhecido por sua ação emagrecedora. Isso porque, possui diversas propriedades que ajudam nosso corpo a queimar mais gordura. Já, o óleo cártamo aumenta a sensação de saciedade e controla o apetite. Com seu consumo, comemos somente o essencial para termos energia para nosso dia a dia. Por isso, é consequentemente um grande aliado na perca de peso.

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491 Comments

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