Suplementos durante a gravidez: o que você pode e não pode tomar

Este é artigo serve para auxiliar as mulheres grávidas que suplementos são seguros e que podem ser tomados durante uma gravidez e suplementos que devem ser evitados a todo custo.

Este artigo não substitui a consulta a um médico especialista. Se você está grávida, consulte seu médico antes de incluir qualquer coisa nova em sua dieta, incluindo suplementos, chás, ervas, temperos, etc.

gravidez suplemento

Porque tomar suplementos durante a gravidez?

Tomar quantidades adequadas de nutrientes é importante em qualquer etapa de nossas vidas, mas durante a gravidez, essa necessidade é muito maior. O corpo da mulher precisa de mais nutrientes durante a gravidez para garantir que tanto a mãe quanto o bebê continuem saudáveis, evitando eventuais complicações.

Durante a gravidez, o quantidade de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) que a mulher precisar consumir aumenta significantemente. Um exemplo disso é o consumo de proteínas.

Uma mulher precisa ingerir diariamente cerca de 0.8 gramas de proteínas por peso corporal (ex.: ), mas durante a gravidez esse valor aumenta para 1.1 gramas ().

Exemplos:

Uma mulher com 70 quilos tem que tomar 56 gramas de proteína por dia (70 vezes 0.8 gramas).

Uma mulher grávida com 70 quilos teria que tomar 77 gramas de proteínas por dia (70 vezes 1.1 gramas).

Fonte: (ELANGO, BALL, 2016)

Porém, a necessidade de consumir mais micronutrientes como vitaminas e minerais aumenta muito mais do que macronutrientes. Vitaminas e minerais apoiam o desenvolvimento do feto e as mudanças do corpo da mulher em cada estágio da gravidez e são necessários para funções críticas como crescimento celular e sinalização celular. (GERNAND et al., 2016)

Algumas mulheres conseguem cumprir essas novas exigências nutricionais seguindo uma dieta bem planejada durante a gravidez, mas outras não. As razões que levam grávidas a tomar suplementos são várias, entre elas:

  • Restrições de dieta: mulheres que seguem algum tipo de dieta mais estrita, como a dieta vegana, ou que tem intolerância ou alergia a alguns tipos de alimentos (FOSTER et al., 2015) (NYARADI et al., 2013).
  • Deficiência nutricional: exames de sangue podem indicar a falta de certos nutrientes durante a gravidez e por isso as gestantes acabam tendo que tomar suplementos para corrigir essa deficiência. Resolver esse problema é importantíssimo. Uma deficiência de ácido fólico, por exemplo, por causar sérios problemas no bebê (SAFI, JOYEUX, CHALOUHI, 2012).
  • Hiperêmese gravídica: essa complicação causa náuseas e vômitos constantes que podem levar a perda de peso e a deficiência nutricional. A hiperêmese gravídica é tratada com suplementação de tiamina (vitamina B1) (KANTOR et al., 2014).
  • Fumar: mesmo os médicos repetindo exaustivamente que mulheres não podem fumar durante a gravidez, algumas não seguem essa recomendação crucial. Como consequência, fumar causa deficiência de certos nutrientes como vitamina C e ácido fólico (VARDAVAS et al, 2008).
  • Gravidez múltipla: mulheres grávidas de gêmeos, trigêmeos, etc, precisam de mais nutrientes que mulheres que estão esperando apenas um bebê. Neste caso, a suplementação é necessária para garantir que tanto a mãe quanto os bebês tenham todos os nutrientes necessários para manter-se saudáveis.
  • Mutações genéticas: grávidas com algum tipo de mutação genética como a MTHFR podem ser obrigadas a tomar suplementação para evitar problemas durante a gravidez (GREENBERG et al, 2011).
  • Dieta pobre: é a causa mais comum. Gestantes que comem muito pouco ou que comem mal, consumindo alimentos de má qualidade nutriocional (fast-foods, doces, refrigerantes) acabam precisam tomar suplementos durante a gravidez para resolver esse problema.

Por essas razões, as mulheres grávidas acabam tendo que tomar suplementos. Porém, não custa nada lembrar mais uma vez, só tome suplementos se o seu médico recomendar.

Suplementos seguros para tomar durante a gravidez

Nesta seção, iremos listar suplementos que são seguros e que podem tomar durante a gravidez. A maioria do suplementos aqui listados são recomendados pelos médicos assim que você inicia o pré-natal.

Lembrando que é importantíssimo tomar suplementos que sejam de qualidade, confiáveis. Infelizmente, falsificações de suplementos não são raras e mesmo havendo orgãos públicos responsáveis por garantir que isso não ocorra, como a Anvisa, ainda assim, muitos produtos de má qualidade acabam chegando até o consumidor. Por isso, abra bem o olho antes de comprar e evite produtos de qualidade duvidosa.

Multivitamínico pré-natal:

Os multivitamínicos pré-natais são suplementos criados especificamente para grávidas. Eles tem quantidades extras de micronutrientes para garantir que as futuras mamães tenham tudo que precisam para ter uma gravidez sem complicações.

Estudos mostraram que tomar um suplemento multivitamínico pré-natal reduz os riscos de um nascimento prematuro (CATOV et al., 2011) e também da gestante sofrer com um disturbio chamado pré-eclâmpsia (BODBAR et al., 2006).

Ácido fólico

O ácido fólico, também chamado de vitamina B9, é importantíssimo durante a gravidez, já que ele desempenha um papel importante no crescimento e desenvolvimento fetal (MOLLOY et al. 2008).

O ácido fólico pode ser obtido através da dieta (vegetais como brócolis, lentilhas, aspargo e espinafre são ricos em ácido fólico), porém mulheres que não seguem uma dieta equilibrada acabam tendo que recorrer a suplementação para evitar deficiência deste nutriente essencial.

É recomendado que mulheres tomem 600 ug de ácido fólico por dia para evitar que os bebês nasçam com defeitos de tubo neural como espinha bífida e anencefalia e problemas congênicos como fissura labiopalatal, além de problemas cardíacos (DE-REGIL et al., 2010).

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O brócolis é uma boa fonte de ácido fólico

Vitamina D

A vitamina D é uma vitamina importante para a divisão celular, saúde óssea e função imune.

A deficiência de vitamina D durante a gravidez pode causar pré-eclâmpsia, parto prematuro e diabetes gestacional. A dose recomendada de vitamina D é de 600 IU por dia para mulheres grávidas (MITHAL, KALRA, 2014).

Ferro

O ferro tem um importante papel no crescimento e desevolvimento do feto e da placenta durante a gravidez.

A necessidade por ferro aumenta durante a gestação, já que durante a gravidez o volume de sangue na mulher aumenta em quase 50%. A deficiência de ferro (anemia) durante a gravidez pode causar parto prematuro, depressão pós-parto e anemia na criança (ALLEN, 2000) (GOSHTASEBU, ALIZADEH & GANDEVANI, 2013).

A dose recomendada é de 29 mg de ferro por dia para mulheres grávidas. Os multivitamínicos pré-natais já tem essa quantidade de ferro em sua composição, porém mulheres com deficiência em ferro ou anemia precisam tomar doses maiores de ferro preescritas pelo médico.

Mulheres que não tem  deficiência de ferro devem evitar tomar mais que a quantidade recomendada, pois excesso no consumo de ferro pode gerar efeitos colaterais, tais como constipação, vômitos e níveis de hemoglobina anormalmente altos (PENA-ROSAS, DE-REGIL & DOWSWELL, 2015).

Magnésio

O magnésio é um mineral involvido em centenas de reações químicas em nosso corpo, desempenha funções vitais nos sistemas imune, muscular e nervoso.

A deficiência de magnésio durante a gestação aumentam os riscos da grávida desenvolver pré-eclâmpsia, hipertensão crônica e parto prematuro. A suplementação de magnésio diminuem os riscos de pré-eclâmpsia, problemas de crescimento do feto e nascimento prematuro (ZAREAN, TARJAN, 2017).

Gengibre

O suplemento de gengibre é usado principalmente para tratar náuseas da cinetose, gravidez e quimioterapia. Vômitos durante a gravidez são um muito comuns e segundo um estudo publicado na Database of Abstracts of Reviews of Effects (DARE), o gengibre é seguro e efetivo para tratar a náusea e o vômito causados pela gravidez.

Porém, é importante frisar que não há pesquisas feitas que avaliam qual a máxima dosagem de gengibre que uma grávida pode tomar sem sofrer efeitos colaterais. Por isso, é importante não exagerar no consumo de suplementos de gengibre e consultar um médico antes de usá-lo.

gengibre
O gengibre pode ser usado para resolver o problema das náuseas e vômitos durante a gravidez

Óleo de peixe

Óleo de peixe contém DHA e EPA, dois ácidos graxos importantes para o desenvolvimento adequado do feto. Um estudo mostrou que o óleo de peixe diminui as chances de um parto prematuro e alguns evidências sugerem que ele pode auxiliar no desenvolvimento dos olhos do feto (GREENBERG, BELL & AUSDA, 2008).

Seu uso é considerado seguro, porém ainda não há um consenso se tomar esse suplemento de óleo de peixe durante a gravidez seja realmente necessário.

Probióticos

Probióticos são um nome comum dado a uma série variada de bactérias que beneficiam nosso sistema digestivo. O uso de probióticos é seguro durante a gravidez e o risco de efeitos colaterais são bem baixos (ELIAS, BOZZO & EINARSON, 2011).

Estudos realizados até o momento sugerem que probióticos podem reduzir os riscos de  diabetes gestacional, depressão pós-parto, eczemas no bebê e dermatite (1, 23, 4). Porém, é sempre bom frisar, essas são apenas pesquisas iniciais envolvendo probióticos na gravidez. Para entendermos melhor suas vantagens e desvantagens, precisamos de mais estudos sérios sobre o assunto.

Suplementos para evitar durante a gravidez

Apesar do corpo da mulher precisar de mais macro e micronutrientes durante a gravidez, nem tudo é bem vindo. Certos micronutrientes, principalmente quando tomados em excesso, podem prejudicar muito mais do ajudar. Esta uma lista de suplementos que você deve evitar durante a gestação.

Vitamina A

A vitamina A é extremamente importante para o desenvolvimento da visão do feto e também para o sistema imune. Porém, excesso de vitamina A pode ser perigosa.

A vitamina A é solúvel em gordura e quando há mais do que o necessário no corpo, ela é armazenada no fígado. Excesso de vitamina A pode causar danos ao fígado e provocar doenças congênitas em bebês (1).

Através da dieta e de um multivitamínico pré-natal tanto a grávida quanto o bebê devem ter toda a vitamina A que ela precisa. Tomar um suplemento adicional de vitamina A não é necessário nem recomendado.

Vitamina E

A vitamina E é outra vitamina que é recomendado que grávidas não usem. Suplementar a dieta com vitamina E não mostrou nenhuma vantagem nem para a mãe e nem para o bebê e pode, ao contrário, causar problemas. O uso de suplementos de vitamina E durante a gravidez pode causar dores abdominais e ruptura prematura do saco amniótico (1).

Ou seja, se você está grávida, não tome suplementos de vitamina E a menos que o seu médico recomende.

Erva-de-São-Cristóvão

Se você procurar pelo nome desta erva agora no Google, você irá achar nos primeiros resultados um site falando que a erva-de-São-Cristóvão é um aliado das mulheres e que facilitar partos. Essa informação é falsa.

Suplementos ou chá dessa erva não são seguros para tomar durante a gravidez, já que ela poderia causar contração no útero e induzir a um parto prematuro (DUGOUA, 2006). Um outro estudo mostrou que ela passou causar problemas nos rins de algumas pessoas.

Ou seja, a erva-de-São-Cristóvão deve ser evitada durante a gestação.

erva-de-são-cristóvão black cohosh
Um suplemento de erva-de-são-cristóvão (black cohosh)

Hydrastis canadensis

A Hydrastis canadensis é uma erva usada como suplemento para tratar infecções respiratórias e diarreia, mas não há estudo que confirmem se essa planta é segura e eficaz.

A Hydrastis canadensis contém a substância berberina, que piora os sintomas da icterícia em crianças. A icterícia pode levar a uma condição chamada kernicterus, um tipo muito raro de dano cerebral que pode ser fatal (1).

Ou seja, se você está grávida, fique longe de qualquer suplemento que possa conter berberina.

Dong quai

É outra erva medicinal milagrosa que promete uma série de benefícios como aliviar a tensão, curar anemia e previnir alergias. Mas nenhum desses benefícios é comprovado cientificamente.

Grávidas devem evitar o dong quai porque ele pode estimular constrações uterinas, aumentando os riscos de um aborto (1).

Yohimbe

O yohimbe é outra maravilha que promete tudo: aumentar o desejo sexual, facilitar ganho de massa muscular e queimar gorduras. Mas como ocorre com outras plantas milagrosas que aparecem no mercado, os benefícios que o yohimbe pode proporcionar à nossa saúde são exagerados.

Mulheres grávidas não podem usar yohimbe durante a gestação pois ela possui perigosos efeitos colaterais como pressão alta, ataques cardíacos e convulsões (1).

Outros suplementos de ervas para evitar durante a gravidez

Neste ponto você já deve ter percebido que alguns plantas podem ser extremamente prejudiciais durante a gravidez. Para facilitar sua vida, vamos mais 10 ervas que não devem ser tomadas durante a gestação:

  • Saw palmetto (Serenoa repens)
  • Catinga-de-mulata
  • Red clover / Trevo vermelho (Trifolium pratense)
  • Angélica
  • Milefólio
  • Absinto (Artemisia absinthium)
  • Cohosh Azul
  • Poejo (Mentha pulegium)
  • Ephedra
  • Flor-de-são-joão (Artemisia vulgaris)

Conclusão

Como foi mostrado neste artigo, a gravidez é um processo que exige muito do corpo da mulher. Elas acabam pnecessitando de mais micro e macronutrientes para garantir que tanto a gestante quanto o futuro bebê tenham a seu dispor todos os nutrientes necessários para que o processo sem complicações.

Mas, como foi mostrado, alguns suplementos ajudam muito, mas outros devem ser evitados para evitar problemas sérios durante esse período. Esperamos que esse post tenha sido útil e que suas dúvidas tenham sido solucionadas.

Ômega 3 : Conheça os benefícios e as principais fontes

O ômega 3 é importante para a nossa saúde e para a nossa qualidade de vida.

Este artigo irá reunir as principais informações sobre o ômega 3.

O que é

Conhecido como ácido linolênico, o ômega-3 é um tipo de gordura poli-insaturada que causa muitos benefícios para a saúde. Ele é um dos componentes essências para o corpo, ou seja, o corpo não produz, por sua vez deve ser adquirida através de uma dieta equilibrada ou de suplementação. Os ácidos graxos (as gorduras) são fontes importantes de energia para o nosso organismo, além de dar sabor aos alimentos são essenciais para absorção no intestino de outras vitaminas lipossolúveis, tais como, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K.

Além de ser um ácido graxo essencial para o organismo, a partir do consumo de ômega 3, ocorre no organismo a biossíntese dos ácidos graxos, conhecidos como EPA (eicopentaenoico) e DHA (docosahexaenóico) que, apesar de serem muito parecidos, suas estruturas exercem diferentes funções  e são  muito importantes para o organismo. O EPA está ligado principalmente com a saúde cardiovascular, já o DHA é visto como um fator para o desenvolvimento do sistema cerebral e visual. E existe a biossíntese do tipo ALA (alfa-linolênico), este de origem vegetal também não pode ser produzida pelo corpo, sendo necessária a ingestão por alimentos.

Para que serve ômega 3

O ômega 3 contribui para a formação da bainha mielina, um componente que forma os neurônios e no revestimento da retina ocular, parte esta que tem a função de modificar o estímulo luminoso em estímulo elétrico para o cérebro que realiza o processo de visão. Além disso, ele protege nosso corpo de doenças cardiovasculares, mas como ele é fonte de gordura, o consumo em excesso pode engordar pois, a cada 1 g de gordura equivale a 9 KCAL.

Porém, quando utilizado de forma adequada e sob orientação médica, pode auxiliar na perda de peso. Além de ser um ótimo aliado ao funcionamento adequado do cérebro, melhorando a memória e o raciocínio, ajuda na prevenção de doenças do coração e previne também alguns tipos de câncer.

Para obter todos os benefícios do ômega 3 é necessário uma avaliação nutricional. Por isso, deve-se procurar um médico ou nutricionista, para averiguar  se a alimentação está suprindo a dose diária ou se há realmente a necessidade de fazer o uso da suplementação.

Benefícios do ômega 3

Os benefícios que o ômega 3 pode proporcionar à saúde são diversos:

  • Têm ação antiinflamatória
  • Fortalece o sistema imunológico
  • Deixa a pele mais saudável
  • Auxilia o controle da pressão arterial
  • Tem efeito antitrombótico, inibe a agregação plaquetária, além de estimular a vasodilatação
  • Promove a saúde cardiovascular
  • Protege a retina
  • Melhora o desempenho cognitivo
  • Auxilia no tratamento da depressão
  • Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos do sangue
  • Contribui para o controle da diabetes
  • Controle da obesidade

Alimentos ricos em ômega 3

Alguns alimentos são ricos em ômega 3, e o consumo ajuda a manter o seu corpo saúdavel e também adquire os benefícios do produto sem precisar de suplementação. Os alimentos com maior concentração de ômega 3 são:

  • Sardinha;
  • Salmão;
  • Atum;
  • Semente de chia;
  • Semente de linhaça;
  • Nozes;
  • Algas marinhas;
  • Brócolis;
  • Couve de Bruxelas;
  • Couve flor;
  • Espinafre.

A recomendação diária de consumo de peixes é de 100g por dia, já os demais alimentos são de 28g por dia.

Ajuda a emagrecer?

O ômega 3 regula os níveis de leptina no organismo, que acaba melhorando o apetite e ajuda no controle da insulina. Com a insulina e a leptina controladas o resultado é perda de peso.

Gravidez e o ômega 3

A recomendação de consumo durante a gravidez poderá ser necessária, isso porque, melhora o desenvolvimento neurológico do feto e em bebês prematuros. O óleo é essencial para o desenvolvimento das capacidades cognitivas. Geralmente, os médicos prescrevem o ômega 3 em forma de suplementação, quando se percebe alguns sintomas na gestante, como:

  • Inflamações nos tendões;
  • Lesões na pele;
  • Depressão.

Pode ser ingerido durante a fase da amamentação, para suprir algumas necessidades da mãe e do bebê. Nesses casos específicos tanto na gravidez, quanto na lactação, recomenda-se de 1 a 3 g por dia.

Como tomar

Em cápsulas;

2 cápsulas de 200 a 300 mg por dia de ômega 3 por dia, junto com as refeições.

Lembrando que existem suplementos com doses maiores que essas, por isso, procure um médico para que as doses sejam adaptadas conforme as suas necessidades.

Composição

O ômega 3 é composto apenas de óleo de peixe.

Contra indicação

  • Pessoas que possuem alergia a peixes e crustáceos não podem ingerir.
  • Pessoas com problemas de coagulação ou que fazem uso de medicamentos anticoagulantes, também não devem ingerir o ômega 3, já que ao ingeri-lo a agregação plaquetária diminui, podendo causar sangramento e hematomas.

Como saber se o ômega 3 que estou tomando é puro?

Existe no mercado diversas marcas do produto, mas sempre temos dúvida qual marca é confiável. Devido está dúvida, alguns profissionais de saúde orientam a fazer um teste, que envolve a sua geladeira.

O teste é muito simples, pegue uma das cápsulas e coloque no freezer e deixe de 4 á 6 horas. Após este período fure a cápsula para ver se o conteúdo dela continua líquido, se o produto congelar o ômega 3 não é 100% puro. Tenha atenção também para produtos com o custo muito baixo, um ômega 3 de boa qualidade não custa menos de R$:50,00 reais.

 

Biotina: Para que serve, benefícios e quando tomar

A biotina é uma vitamina que deve ser obtida diariamente através da alimentação. Por ser hidrossolúvel, ou seja, dissolvida em água, nosso corpo não consegue armazená-la. Assim, necessitando, de uma boa alimentação para manter a quantidade adequada em nosso corpo.

Como outras vitaminas do complexo B, a biotina ajuda no metabolismo das proteínas, gorduras e carboidratos, transformando esses nutrientes em energia ao nosso corpo. Ela é uma vitamina essencial para pessoas que praticam atividades físicas.

Confira as principais informações sobre essa vitamina que é importante para a nossa saúde e beleza.

O que é

A biotina é uma vitamina do complexo B (também chamada vitamina B7) encontrada em muitos alimentos. Ela ajuda a transformar os carboidratos, gorduras e proteínas nos alimentos que você ingere em energia de o seu corpo precisa.

Benefícios

A biotina serve para auxilar e manter saudável várias funções do nosso organismo. Confira alguns dos principais benefícios que ela possui.

  1. Mantém a pele, unhas e cabelos saudáveis – Quando nosso organismo é deficiente desta vitamina, alguns sintomas indesejados podem se manifestar visivelmente em nossa pele, unhas e cabelos.  Unhas quebradiças e cabelos fracos serão os sintomas mais comuns.
  2. Auxilia na absorção dos nutrientes – A biotina, em conjunto com as outras vitaminas do complexo B, desempenham um importante papel em converter os alimentos em fontes de energia.
  3. Equilibra o açúcar do sangue – As vitaminas do complexo B facilitam a produção de insulina, que é um hormônio responsável pela redução da taxa de glicose no sangue.
  4. Níveis de colesterol e triglicerídeos controlados – Quando presentes em nosso organismo em níveis adequados, ela auxilia no controle do nível de colesterol e triglicerídeos.
  5. Repara os tecidos – Ajuda no crescimento e manutenção dos tecidos musculares. Também é fundamental para o crescimento e desenvolvimento da medula óssea (onde praticamente todas as células do sangue são produzidas).
  6. Apoia a função da tireóide – A biotina é importante para o adequado funcionamento da glândula tireóide. A glândula tireóide é responsável por regular a fome, o sono, nossa energia e até mesmo nossas dores.

Alimentos ricos em biotina

Para manter os níveis de suplementação desta vitamina é necessário de uma boa alimentação. Confira alguns alimentos ricos em biotina:

  • Ovo: uma unidade contém em média de 12 a 35 mcg
  • Fígado: 100 g de fígado cozido contém aproximadamente 37,7 a 41 mcg
  • Amendoim: 100 g de amendoim possui cerca de 38 mcg
  • Nozes: 100 g de nozes contém cerca de 39 mcg
  • Salmão: 100 g de salmão cozido possui entre 5 a 6 mcg
  • Banana: em uma unidade é possível encontrar cerca de 120 mcg
  • Abacate: uma unidade contém de 3 a 7 mcg

A biotina deve ser adquirida através de uma alimentação saudável. A deficiência desta vitamina é muito rara e geralmente ocorre em pessoas que estão hospitalizadas ou que possuem alguma doença grave.

Deficiência de biotina

A deficiência de biotina é um fenômeno raro nos dias atuais. Pessoas que seguem uma dieta quilibrada e saudável não terão dificuldade em obter biotina suficiente. Porém existem outros fatores que podem ser a causa de uma deficiência que não esta diretamente ligado à dieta.

Uma pessoa que esteja precisando consumir mais biotina em sua dieta pode apresentar os seguintes sintomas:

Erupções cutâneas na pele Queda capilar Olhos secos
Náusea Fadiga Insônia
Perde de apetite Depressão Convulsões
Dificuldade de andar Rachaduras na boca Sensação de queimação ou formigamento nos mãos e boca
Cabelos quebradiços Acidúria Conjutivite

Fonte: #1

Causas da deficiência de biotina

O principal motivo da coisa de deficiência de biotina é uma dieta pobre. Porém, outros motivos podem estar causando esta deficiência, entre eles, estão:

  • Medicamentos: antibióticos e anti-convulsivos podem ser o motivo da deficiência. Eles podem dificultar a absorvição de nutrientes pelo corpo. Alguns antibióticos podem matar bactérias boas que vivem em nosso estômago que produzem biotina naturalmente.
  • Alimentação intravenosa: pessoas que se alimentam vua intravenosa ou tubos podem sofrer com deficiência de certas vitaminas. Tomar suplementos até que a pessoa volte a se alimentar de alimentos sólidos pode resolver o problema.
  • Problemas intestinais: algumas doenças intestinais como doença de Crohn e colite podem ser causar deficiência.
  • Deficiência de biotinidase: é uma doença metabólica rara que pode ser o motivo da deficiência.
  • Distúrbios genéticos: alguns distúrbios genéticos como a deficiência de holocarboxilase sintetase, deficiência de transporte de biotina e fenilcetonúria podem levar a uma deficiência de biotina.

Como tomar

Você deve obter a biotina que você precise através da alimentação. Suplementos podem ser usados caso você não consiga ingerir os valores diários recomendados.

A quantidade de biotina que uma pessoa deve consumir vai depender muita da idade. Abaixo, fizemos uma tabela que mostra os valores diários recomendados.

Faixa etária Dose diária recomendada
Crianças com até 6 meses de idade 5 mcg
Crianças entre 6 e 12 meses de idade 6 mcg
Crianças entre 1 e 3 anos de idade 8 mcg
Crianças entre 4 e 8 anos de idade 12 mcg
Crianças entre 9 e 13 anos de idade 20 mcg
Adolescentes com idade entre 14 e 18 anos 25 mcg
Adultos com 19 anos ou mais 30 mcg
Mulheres grávidas 30 mcg
Mulheres amamentando 35 mcg

Fonte: #1

Conclusão

A biotina é uma vitamina importante para o nosso corpo. Ela é essencial para os nossos cabelos e unhas, além de ajudar nosso organismo de outras maneiras.

A vitamina B7 (o outro nome dela) pode ser obtida através do consumo de alimentos como bananas, fígados e ovos ou através de suplementação. Esquecer de incluir alimentos com biotina na sua dieta poderia causar alguns transtornos na saúde e por isso, seu consumo é mais do que recomendado.

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Óleo de coco: 10 benefícios segundo a ciência

O óleo de coco tem se tornado cada vez mais popular, substituindo outros tipos de óleos menos saudáveis. As razões para esse sucesso são várias.

O óleo de coco possui uma combinação única de ácidos graxos que afetam positivamente nossa saúde. Auxílio na queima de gordura e melhoramento da capacidade cerebral são apenas alguns dos benefícios que esse óleo poderoso fornece.

Neste artigo, listaremos os 10 principais benefícios do óleo de coco de acordo com os estudos científicos.

beneficios oleo de coco segundo a ciencia

1. Contém ácidos graxos com potenciais propriedades medicinais

O óleo de coco é rico em gorduras saturadas saudáveis que aumentam a queima de gorduras e que são uma fonte de energia rápida para o seu corpo e cérebro. Elas também aumentam a concentração do colesterol HDL (o “colesterol bom”) no seu sangue, que ajudam a reduzir o risco de problemas cardíacos.

A maior parte das gorduras de nossa dieta são triglicerídeos de cadeia longa, enquanto que as gorduras encontradas no óleo de coco são triglicerídeos de cadeia média (MCT). Quando você consome MCTs, elas vão direto para o seu fígado e são transformadas em fontes rápidas de energia ou transformadas em corpos cetônicos. Os corpos cetônicos trazem diversos benefícios a saúde, principalmente ao cérebro, sendo inclusive usado para tratar outras doenças tais como epilepsia e Alzheimer (1).

Em outras palavras, as gorduras encontradas no óleo do coco são gorduras boas que comprovadamente trazem diversos benefícios a sua saúde.

2. Óleo de coco aumenta a queima de gorduras

A obesidade é um problema de saúde pública que vem crescendo a níveis alarmante em todo o mundo. A causa desse problema não é só o consumo exagerado de comida, mas também a qualidade dos alimentos que são consumidos. Diferentes alimentos afetam nosso corpo e hormônios de maneiras diferentes. Consumir nutrientes mais saudáveis é o primeiro passo para resolver esse problema.

As gorduras (MCT) encontradas no óleo de coco são mais saudáveis que outros tipos de gorduras e podem aumentar a queima de gorduras em nosso organismo (2).

Um estudo mostrou que consumir de 15 a 30 gramas de MCTs por dia aumenta a queima de calorias em 5%, totalizando cerca de 120 calorias por dia (3).

Ou seja, se você deseja emagrecer, substitua gorduras menos saudáveis por outras mais saudáveis, como as MCTs encontradas no óleo de coco.

oleo de coco e suplementos MCT
Óleo de coco e suplementos de MCT

3. Quem consome é mais saudável

O uso do óleo de coco não é muito usado em nossas cozinhas principalmente devido ao seu alto preço, mas em algumas partes do mundo o coco é uma parte essencial da dieta de alguns povos.

O melhor é exemplo disso é a população de Tokelau, um arquipélago localizado na Polinésia, no Oceano Pacífico. Mais de 60% de todas as calorias consumidas pelos habitantes desse arquipélago advém do consumo de coco.

Um estudo mostrou que eles possuem saúde excelente e os problemas cardíacos no arquipélago são muito baixos (4). Outro exemplo de povo que consome muito coco e que estão em excelente saúde são os habitantes de Kitava, uma ilha localizada próxima a Papau Nova Guiné, na Oceania (5).

Ou seja, como já foi mostrado no tópico anterior, se você quer ficar mais saudável, consuma de alimentos que possuam nutrientes de ótimo qualidade.

4. Mata patogênicos perigosos

Por volta de 50% dos ácidos graxos encontrados no óleo de coco são compostos de ácido dodecanoico. Quando o ácido dodecanoico é digerido, ele forma uma substância chamada monolaurin.

Tanto o monolaurin quanto o ácido dodecanoico podem matar agentes patogênicos como bactérias, vírus e fungos (6). Exemplos de patogênicos que podem ser matados pelo ácido dodecanoico e pela monolaurin são a bactéria Staphylococcus aureus e o fungo Candida albicans, ambos muito perigosos (78).

5. Diminui a fome

Um interessante efeito das gorduras encontradas no óleo de coco é redução da vontade de comer. Como vimos no primeiro tópico deste artigo, as MCTs – gorduras encontrados no óleo de coco – podem ser usadas pelo corpo como forma de energia rápida ou transformadas em corpos cetônicos. Esta inibição da fome está relacionada aos corpos cetônicos, já que eles atuam diminuindo nosso apetite (9).

Um estudo com vários homens mostrou que aqueles que ingeriram mais MCTs que os outros, consumiram, em média, 256 calorias a menos por dia (10). Um outro estudo com 14 homens mostrou que comer alimentos ricos em MCTs (ou suplementos de MCT) no café da manhã diminui a quantidade de calorias que são consumidas no almoço (11).

Ou seja, segundo esses estudos, as gorduras MCTs encontradas no óleo de coco ajudam a inibir a fome.

6. Pode reduzir convulsões

Esse aumento de corpos cetônicos pode colocar o corpo em Cetose é um estado metabólico onde a principal fonte de energia usada pelo corpo são os corpos cetônicos. Colocar o corpo em cetose é o que as pessoas querem quando elas fazem a dieta cetogênica, que é um tipo de dieta caracterizada pelo alto consumido de gorduras e proteínas e quase total ausência de carboidratos.

Crianças que possuem algum tipo de resistência a medicamentos para tratar epilepsia são tratadas usando a dieta cetogênica. Essa dieta reduz dramaticamente a quantidade de convulsões em crianças epilépticas (12).

Como vimos, as gorduras encontradas no óleo de coco vão direto para o fígado e lá elas podem ser transformadas em corpos cetônicos. Ou seja, graças ao MCTs encontrados no óleo do coco, ataques epilépticos e outros tipos de convulsões podem ser reduzidos (1314).

7. Regula o seu colesterol

As gorduras saturadas encontradas no óleo de coco trazem o duplo benefício de aumentar a quantidade do “colesterol bom” HDL no seu sangue ao menos tempo que transforma o “colesterol ruim” LDL em uma forma menos perigosa.

Um estudo com 40 mulheres mostrou que usar de óleo de coco diminui a quantidade total de colesterol LDL (o ruim) enquanto aumenta a do colesterol HDL (o bom) quanto comparado com o óleo de soja (15).

Um outro estudo com 116 pacientes mostrou que o óleo de coco aumentou a quantidade do colesterol HDL (o bom) (16).

Ou seja, substituir um óleo menos saudável como o óleo de soja por um outro mais saudável como o óleo de coco pode trazer ótimos benefícios a sua saúde.

8. Pode proteger seus cabelos, sua pele e seus dentes

Esse óleo pode ser usado de outras maneiras além da comido. Algumas pessoas estão usando o óleo de coco para melhorar a saúde da pele e do cabelo.

Um estudo com pessoas com pele seca mostrou o óleo de coco pode melhorar a hidratação da pele. Além disso, ele também pode reduzir os sintomas de várias eczemas (1718). Na falta de uma opção melhor, ele pode ser usado até como um protetor solar, já que o óleo de coco bloqueia até 20% dos raios ultravioletas (1920).

O óleo de coco também pode ser usado como enxaguante bucal, já que ele pode matar algumas bactérias perigosas da sua boca, melhorar sua saúde dentária e reduzir mau hálito (212223).

9. Gorduras do óleo de coco podem ser usadas para tratar pessoas com Alzheimer

A doença de Alzheimer é causa mais comum de demência, afetando principalmente idosos. Pacientes com Alzheimer parecem ter dificultade em usar glicose como fonte de energia em certas partes do cérebros e por essa razão, algumas pesquisadores especularam que colocar os pacientes em cetose pode ajudar a combater alguns sintomas da doença de Alzheimer (24).

Um estudo de 2006 mostrou que a consumo de MCTs, como os são encontrados no óleo de coco, melhorou o funcionamento cerebral de pacientes com Alzheimer (25).

Ou seja, teoricamente, MCTs poderiam tratar alguns sintomas da doença, mas os estudos nessa área estão apenas começando e não há evidências para afirmar que o óleo de coco acaba com o Alzheimer.

Óleo de palmiste
O óleo de palmiste também é rico em MCT, mas não tanto quanto o óleo de coco

10. Ajuda a queimar gorduras abdominais

No tópico dois já falamos que o óleo de coco queima gorduras e portanto, pode te ajudar a perder peso e emagrecer. Mas além de te deixar mais magro, o óleo de coco também pode ajudar você a se livrar do tipo mais chato de gorduras: aquelas que se acumulam na sua barriga.

Um estudo com 40 mulheres com gordura abdominal que tomaram 30 mL de óleo de coco por dia por 12 semanas mostrou que elas sofreram uma significante redução tanto na circunferência da cintura quanto no índice de massa corporal (15).

Outro estudo com 20 homens obesos mostrou que eles perderam 2.86 cm de cintura após tomarem 30mL de óleo de coco por dia por 4 semanas (26).

Ou seja, substituir o óleo de soja, menos saudável, pelo óleo de coco, mais saudável, é o primeiro passo para você que quer perder a gordura abdominal e secar a barriga.

Conclusão

O óleo de coco traz muitos benefícios à nossa saúde, graças principalmente aos triglicerídeos de cadeia média (MCTs), que são gorduras de excelente qualidade encontrados neste fruto.

O primeiro passo para você que busca melhorar a sua qualidade de vida e saúde geral é substituir as gorduras de péssima qualidade encontrada principalmente em alimentos industrializados por gorduras mais saudáveis como as encontradas no óleo de coco.

Porém, antes de comprar óleo de coco, certifique-se que você está comprando uma versão natural desse óleo, ou seja, uma versão que não seja refinada. O óleo de coco natural é muito mais saudável que a versão refinada.

Whey isolado, concentrado e hidrolisado: diferença entre os tipos de proteína

Quando se trata de suplementação, um dos produtos mais conhecidos do mercado é o Whey Protein. Basicamente, o Whey Protein nada mais é do que a proteína do soro do leite, a qual é obtida no processo de conversão do leite em queijo. Isso faz com que os Diferentes tipos de Whey apresentem vantagens maiores do que outras fontes de proteínas para o seu organismo.

Isso porque o Whey Protein apresenta um valor biológico maior, chegando perto dos 100. Isso é muito próximo ao obtido em alimentos de excelente qualidade. Ou seja, é um dos suplementos proteicos com maior qualidade disponível no mercado.

Porém, muitas pessoas têm dificuldades em entender os diferentes tipos de whey protein. Aliás, é fundamental compreender tais diferenças, pois o efeito de cada um deles acaba sendo diferente.

Tipos de whey protein, entenda de uma vez por todas cada um deles!

O fato de o whey protein ter diferentes tipos, é por que ao ser obtido do soro do leite, ele ainda apresenta um alto teor de água, algo que gira em torno de 93% a 95% e apenas 0,7% a 1,2% de proteínas.

Com isso, é necessário que a substância seja submetida ao processo de microfiltração e de ultrafiltração. Procedimentos estes que são realizados por meio da precipitação por ácidos ou bases, com troca iônica ou separação por membranas.

O resultado destes procedimentos é uma maior concentração de proteínas, o que faz com que possam existir 3 diferentes tipos de whey.

Whey Protein Concentrado

whey protein probiotica concentrado
Whey concentrado da Probiótica

O Whey Protein Concentrado é no geral, o mais barato. Isso não reduz sua qualidade, apenas tem particularidades que precisam ser entendidas. O Whey concentrado é a opção mais viável para quem quer gastar pouco.

O whey concentrado ter a sua fabricação mais barata, tendo em conta que este tipo de suplemento passa apenas pelo procedimento leve de filtragem.

Este procedimento resulta em um suplemento que apresenta cerca de 70% a 80% de proteínas, tendo o restante dividido entre carboidratos e gorduras.

Mesmo assim, o whey protein concentrado ainda apresenta uma alta concentração de glutamina e BCAA, além do fato de ter grande parte de suas fracções peptídicas mantidas, sendo que estas partículas são encarregadas de realizar diversas funções no corpo humano, além de aumentar a imunidade do mesmo através de suas ações antioxidantes.

Ele é bastante indicado para quem quer usar o suplemento apenas como pós-treino ou então, está em fase de crescimento muscular (bulking). Nestes casos, ele é altamente eficiente!

Whey Protein Isolado

Whey Gold Standard isolado da Optimum Nutrition
Whey Gold Standard isolado da Optimum Nutrition

Mais um dos diferentes tipos de Whey. Este tipo de suplemento proteico se destaca por apresentar uma concentração de proteínas muito superior quando comparado com o Whey concentrado.

Isso ocorre devido ao fato de o Whey Protein isolado ser submetido a um processo de filtragem maior, além de sofrer troca iônica. A composição deste tipo de Whey apresenta uma quantidade de proteínas que gira em torno de 95%, sendo que em algumas marcas o valor de carboidratos e de gorduras chega a ser zero.

Isso faz com que o Whey Protein Isolado seja uma escolha ideal para pessoas que estão fazendo dieta de redução calórica, tendo como principais intuitos emagrecer e a definição muscular.

Whey Protein Hidrolisado

Top Whey 3W hidrolisada Max Titanium
Top Whey 3W, whey hidrolisado da Max Titanium

Este é o whey protein mais “puro”. Basicamente, o whey protein hidrolisado passa por uma minuciosa filtragem. Isso faz com que ele tenha partículas muito menores e com isso, tenha uma absorção muito mais rápida.

Isso acontece por que o whey protein hidrolisado passa por diversas filtragens que resultam em uma quebra de cadeias proteicas em fragmentos de peptídeos muito pequenos, o que ocasiona uma absorção muito mais rápida em seu corpo.

Qual o melhor tipo de Whey Protein?

Aqui entramos em um ponto muito importante. Como temos diferentes tipos de whey protein, com diferentes composições, cada um deles se enquadra melhor em um determinado contexto.

Para a hipertrofia

Este é um ponto complexo, pois a dieta para a hipertrofia tem muitas variáveis. No geral, se você se alimenta bem, não tem grandes tendências a engordar e busca no whey protein apenas um complemento, o concentrado é excelente.

Ele tem um bom custo benefício, oferece proteínas de alto valor biológico e seu custo é mais baixo.

Porém, se você dispõe de mais dinheiro para investir em suplementos, o hidrolisado acaba sendo o melhor. Afinal, a absorção dele é de praticamente 100% e acontece de forma muito rápida. Assim, você tem a certeza de que está ingerindo aminoácidos de grande qualidade e que estes, serão totalmente absorvidos.

Neste caso, você complementa a sua dieta com outros tipos de carboidratos. Na mesma lógica, o whey protein isolado também oferece uma boa quantidade de proteínas e uma pureza maior.

Desta forma, qualquer um dos tipos de whey protein é viável para a hipertrofia. Dependendo de sua condição financeira ou de como o restante da sua dieta é desenhada, podemos optar pelo mais viável.

Para o emagrecimento e definição muscular

Se para a hipertrofia, temos diversas possibilidades, para o emagrecimento ou busca pela definição muscular, isso não se enquadra.

O whey protein concentrado não é muito indicado para estes objetivos. Ele até pode ser ingerido, mas sua dieta precisa ser adaptada para isso.

Basicamente, o fato de ele conter uma concentração considerável de carboidratos pode comprometer seu processo de emagrecimento. No geral, para estas pessoas, indica-se a utilização do isolado ou do hidrolisado.

Como para o emagrecimento, indica-se a redução da ingestão de carboidratos, os tipos de whey mais indicados acabam sendo aqueles que não o tem em sua composição.

Além disso, com a elevada taxa de absorção, temos ainda uma otimização do metabolismo, que vai impactar no processo de emagrecimento.

Então o concentrado é proibido para quem quer emagrecer? Proibido não, mas menos indicado.

Para que você possa utilizá-lo, vai precisar ajustar sua dieta.

Estes são os principais tipos de whey protein. Cada um deles tem vantagens e desvantagens. Escolher o melhor tipo de whey, vai depender de suas necessidades e individualidades.

ZMA: Para que serve, benefícios, como tomar e efeitos colaterais

O ZMA é um suplemento que tem ganhado cada dia mais espaço entre os bodybuilders. Esse foi desenvolvido especialmente para as pessoas que estão em busca do corpo perfeito e de uma vida saudável, uma vez que dá mais energia e disposição para os treinos e ainda mantém o organismo equilibrado.

Muitos atletas de alta performance também têm feito uso deste suplemento devido aos benefícios obtidos por ele.

Acompanhe a seguir a composição, benefícios, para que serve, como tomar, efeitos colaterais, dentre outras informações sobre ZMA.

O que é

O ZMA é um produto utilizado na suplementação alimentar, composto por:

  • Aspartato monometionina de zinco;
  • Aspartato de magnésio;
  • Vitamina B6.

Esta combinação tem sido utilizada por atletas para a obtenção de um melhor rendimento durante os treinos e competições, construção de massa magra e produção hormonal.

Suplemento ZMA
ZMA Pro da Universal Nutrition

Para que serve um suplemento ZMA

O ZMA é um suplemento serve para…

  • …pessoas desejam ganhar massa muscular, mas que possuem dificuldade;
  • …pessoas que possuem baixos níveis de testosterona;
  • …pessoas que sofrem com cãibras e dores musculares;
  • …pessoas que sofrem de insônia.

Esses são os 4 principais motivos que levam pessoas a tomar ZMA.

Benefícios do ZMA

São inúmeros os benefícios obtidos através da suplementação com este produto. Veja a seguir os principais deles.

  • Recuperação e construção muscular: isto porque, o zinco é um composto essencial para a síntese de proteínas, que por sua vez são as formadoras dos músculos;
  • Prevenção ao déficit de nutrientes: o ZMA é uma excelente fonte de zinco e magnésio, que muitas vezes se tornam deficitários na dieta das pessoas, comprometendo assim o bom funcionamento do organismo;
  • Melhoria no sistema imunológicoo zinco também atua na manutenção do sistema imune, tornando-o mais forte e, portanto, menos suscetível a doenças.
  • Aumento dos níveis de testosterona: A ingestão deste suplemento é capaz de aumentar os níveis de testosterona do organismo. Em um estudo realizado com jogadores de futebol, com a utilização de ZMA, o nível deste hormônio aumentou 30% em apenas oito semanas. Com o aumento do hormônio, a força dos homens submetidos a experiência, aumentou em 2,5 vezes.
  • Melhora na qualidade do sono: isto é possível devido à alta concentração de magnésio no ZMA. Estudos revelaram que este mineral é capaz de estender as fases 3 e 4 do sono, que são as que imprescindíveis para a qualidade do mesmo.
  • Regulação dos níveis dos hormônios da tireoide: para quem não sabe, os hormônios da tireoide estão intimamente ligados no processo de metabolismo do organismo. Sendo assim, a falta destes poderá comprometer a perda gordura. O ZMA, é capaz de manter estes hormônios em seus níveis ideais e assim, garantir o bom funcionamento do organismo.
  • Redução do catabolismo: isto é possível devido a concentração de zinco e magnésio contida no suplemento. O catabolismo é um processo indesejado para que busca a hipertrofia muscular, visto que, este permite a quebra do tecido muscular, e o que se deseja é exatamente o contrário.
  • Diminuição da retenção hídrica: sim, o ZMA possui ação diurética, devido a estabilização os níveis de magnésio e vitamina B6 do organismo, que são responsáveis pelo controle de líquidos nas vias linfáticas. Este benefício tem chamado bastante a atenção das mulheres que fazem uso de anticoncepcional.

Como tomar

Suplementos ZMA são vendidos em poptes que contém cápsulas. A dosagem recomendada é de 3 cápsulas para os homens e de 2 cápsulas para as mulheres.

Recomenda-se a ingestão meia hora antes de ir dormir.

As cápsulas deverão ser ingeridas preferencialmente de estômago vazio, a fim de garantir uma maior absorção dos nutrientes.

Cuidados

Não é recomendado a ingestão de ZMA junto com outros suplementos que contenham cálcio em sua composição. O cálcio dificulta a absorção do zinco, e este mineral é um dos responsáveis pelos benefícios do suplemento.

Durante a administração do ZMA deve-se evitar também o consumo de alimentos contendo leite e derivados, pois os mesmos também são fonte de cálcio.

O álcool e a nicotina são duas substâncias que diminuem a concentração de zinco do organismo. Sendo assim, se você resolver fazer uso deste suplemento, bebidas alcóolicas e cigarro deverão ser riscadas de sua lista de consumo. Isto será bom inclusive, para a adoção de uma vida mais saudável.

Efeitos colaterais

Se o suplemento for utilizado na dosagem recomendada, mencionada acima, não trará efeitos colaterais significativos ao organismo.

Entretanto, a utilização exagerada de ZMA poderá causar alguns problemas ao nosso organismo. Altas dosagens de ZMA poderão causar os seguintes efeitos colaterais:

  • Distúrbios no sono;
  • Diarreia;
  • Cãibras;
  • Náuseas;
  • Problemas neurológicos;
  • Carência de cobre;
  • Queda da imunidade;
  • Diminuição da quantidade do colesterol bom (HDL).
  • Aumento de mamas nos homens;
  • Aumento de pelos no corpo das mulheres.

Como sempre lembramos, é de extrema importância ingerir apenas a quantidade recomendada por um médico ou nutricionista ou pela caixa/pote/bula de um suplemento ZMA.

Contraindicações

O uso de ZMA é contraindicado para mulheres grávidas, lactantes e crianças. Para pessoas que possuem doenças crônicas, tais como hipertensão ou diabetes, a sua utilização deverá ser indicada e acompanhada por um médico.

ZMA é bom?

Sim, de maneira geral pode-se dizer que são muitos os benefícios obtidos através da suplementação com ZMA, sendo assim o seu uso é recomendado e viável.

No entanto, existe uma polêmica envolvendo o ZMA suplemento, a qual diz que estudos realizados com atletas que foram submetidos a suplementação com este produto não tiveram os resultados esperados. A partir desta notícia, muitas pessoas deixaram de utilizar o produto.

Toda suplementação é válida, as pessoas conseguem através desta obter os resultados mais rápidos, o que faz com que elas tenham mais ânimo e vontade de realizar seus treinos.

Entretanto vale mencionar que, os mesmos resultados poderão ser obtidos simplesmente através da adoção de uma dieta balanceada e de treinos frequentes. Isto é importante dizer para as pessoas que temem que os suplementos façam “mal” a sua saúde.

Independente de usar suplementos ou não, o importante é não esquecer de cuidar de seu corpo. Adote uma dieta equilibrada, busque praticar atividades físicas regularmente, tire sempre um tempo para estar junto de pessoas que gostam e que se importam com você e seja feliz.

Whey Protein: O que é, quais os benefícios e como tomar

Um dos suplementos mais famosos e mais utilizados em todo o mundo é o Whey Protein. Sendo um suplemento essencial para o crescimento muscular, o Whey Protein é um produto que apresenta diferentes tipos.

Trata-se de um suplemento proteico que é obtido através do soro do leite. A extração desta proteína é realizada durante o procedimento de conversão do leite em queijo.

O que é o Whey Protein e quais seus componentes?

O Whey Protein se torna uma fonte de proteína mais eficiente para o corpo humano. Contando com BCAA e glutamina em sua composição, o Whey Protein fornece aminoácidos ao seu corpo, os quais são essenciais para o crescimento muscular.

O seu valor biológico é maior do que a grande maioria de outras fontes de proteínas, fator que o torna uma fonte mais eficiente e rápida do que alimentos como frango e carnes. Quanto a filtragem do produto, esta faz com que o Whey Protein possa ser diferido em 3 diferentes grupos, que são: Concentrado, Isolado e Hidrolisado.

Tipos de Whey Protein

O Whey concentrado apresenta um processo de filtragem mais superficial e que conserva diversas propriedades benéficas da proteína. Devido a isso, este tipo de suplemento apresenta uma quantidade menor de proteínas do que os outros tipos, tendo cerca de 70 a 80% de proteínas e o restante de sua composição preenchida por carboidratos e gorduras, sendo o tipo ideal para dietas de redução calórica e para o aumento da massa muscular.

Já o Whey isolado apresenta uma maior concentração de proteínas em sua composição, algo que gira em torno dos 90%. Isso acontece porque o processo de filtração é mais rígido, eliminando uma boa quantidade de substâncias como colesterol, gordura, lactose e até mesmo hidratos de carbono. A eliminação destas substâncias ocasiona em uma maior concentração de proteína no resultado final.

O Whey isolado ajuda na construção muscular e na definição, e é considerada por muitos como uma proteína completa.

E por último temos o Whey hidrolisado, o qual é obtido após um procedimento chamado hidrólise, onde as cadeias de proteína são repartidas em pedaços muito pequenos, os quais são chamados peptídeos. Estes pequenos peptídeos fazem com que a absorção da proteína em seu corpo seja realizada de maneira muito mais rápida.

Além disso, o Whey hidrolisado ainda apresenta uma possibilidade menor de causar reações alérgicas em seu corpo devido a sua utilização.

Benefícios do Whey Protein

Dentre os principais benefícios que o Whey Protein oferece ao seu organismo podemos destacar alguns, como a maior retenção de nitrogênio por parte de seu corpo, fator este que é de extrema importância para o crescimento de seus músculos. Além disso, temos ainda a ação antioxidante do suplemento, que faz com que seu sistema imunológico seja fortalecido e ainda reduz os efeitos de overtraining.

A rápida absorção do Whey Protein em seu organismo é outro fator de destaque do suplemento, uma vez que este fator é fundamental para suplementos utilizados por pessoas que buscam a hipertrofia na musculação.

Isso por que logo após a realização de seus exercícios, os músculos entram no que chamamos de “janela de oportunidades”, onde ele está mais propício a receber minerais e nutrientes, fazendo com que as proteínas e aminoácidos sejam absorvidos com muito mais rapidez e eficiência.

Com isso, o seu corpo apresenta um ambiente anabólico ideal, aumentando a síntese proteica.

A utilização do Whey Protein ainda proporciona uma melhora na performance durante o treino, como indicam pesquisas publicadas em 2014.

Os níveis de colesterol ruim também são diminuídos com a utilização do suplemento, assim como os níveis de colesterol bom são aumentados.

Whey Protein emagrece?

Para quem vê o Whey Protein como um suplemento utilizado exclusivamente para ganhos musculares, engana-se. Uma vez que o suplemento também pode ser utilizado em diversas dietas de emagrecimento, fazendo com que o corpo perca peso sem perder massa magra.

Isso acontece devido ao controle dos níveis de açúcar no sangue que o suplemento proporciona, fazendo com que a fome seja saciada de maneira mais rápida do que com outras fontes de proteínas. No entanto, caso seja dosado e utilizado de maneira errada, o Whey Protein pode auxiliar na engorda.

Quanto e como tomar o Whey Protein?

Quanto a dosagem e administração do Whey Protein, esta pode ser realizada de diversas maneiras diferentes. É muito comum as pessoas que buscam a hipertrofia ingerirem o suplemento despois do treino juntamente com dextrose, uma vez que o carboidrato auxilia na entrada de nutrientes para dentro de suas células. Vale também ressaltar que a “janela de oportunidades” pode durar até 24 horas, como indica alguns estudos, e devido a isso, você não precisa ingerir o suplemento logo após a finalização do treino.

Além disso, muitas pessoas utilizam o Whey Protein logo ao acordar, tendo em conta que passamos por diversas horas sem comer, o que causa o catabolismo. Por isso, o suplemento se torna ideal para evitar este fenômeno devido a sua absorção rápida.

Para ingerir o produto basta você misturar a quantidade indicada de Whey Protein, que geralmente gira em torno de 30 g a 40 g em um shake com 200 ml de água e maltodextrina, dextrose ou até mesmo outras substências, dependendo da ocasião.

Caso você tenha uma alimentação balanceada, não é necessário a utilização de nenhum carboidrato, como os citados acima.

Efeitos colaterais do Whey Protein

O Whey Protein é um suplemento que praticamente não apresenta efeitos colaterais. O principal efeito que pode ser causado pelo suplemento está relacionado a lactose presente na composição do mesmo. Pessoas que apresenta tolerância a lactose podem apresentar sistemas como gases, diarreia, cólicas e até mesmo má digestão.

Nestes casos, é recomendado que você procure pela orientação de algum profissional qualificado na área para indicar a utilização de um Whey Protein isolado, uma vez que muitos dos suplementos desta categoria não contam com a lactose em sua composição.

O Whey Protein é um dos melhores suplementos proteicos do mercado. Vale muito a pena utilizá-lo, independente de qual seja o seu objetivo!

Maltodextrina: o que é, como tomar e a eficácia deste suplemento

A maltodextrina é um suplemento que, se usado corretamente, pode ajudar muito no ganho de massa muscular. Neste artigo iremos apresentar as principais informações sobre a maltodextrina e como ela pode ajudar seu treino render.

Ao final da leitura, comente e deixe sua opinião sobre a maltodextrina e sobre as informações aqui colocadas.

O que é maltodextrina

Também conhecida como Malto Dextrin ou Malto, a maltodextrina é um carboidrato complexo, usado para manter os níveis de energia constante durante as atividades físicas dos atletas. É derivada de uma conversão do amido de milho, geralmente apresentado comercialmente em forma de um pó branco ou em gel.

A Maltodextrina ajuda na recuperação muscular após os exercícios, por isso é usada principalmente por frequentadores de academias. Alguns estudos comprovaram a eficácia da Malto com a associação de frutose, principalmente para o fornecimento de resistência física de corredores e triatletas.

Para que serve maltodextrina?

Em geral, ajuda a dar resistência física nas atividades de atletismo, aeróbica, musculação, corrida e qualquer outro esporte de alta intensidade e longa duração. Também atua na recuperação muscular e ajuda a manter os níveis de glicose, fator importantíssimo para quem pratica tais exercícios.

Maltodextrin Body Size - IntegralMédica
Pacote de 1 kg de Maltodextrin Body Size, fabricado pela IntegralMédica

Tomar antes, durante ou depois do treino

Uma dúvida comum entre quem é iniciante e quer usar a maltodextrina é quando tomar. Tomo antes do treino? Tomo durante o treinamento? Ou tomo logo após o fim do treino? Que horário tomar vai demorar de pessoa para pessoa. Logo abaixo deixaremos informações para você se decidir qual poderia funcionar melhor com você:

Antes e durante o treino:

Ideal para praticantes de exercícios aeróbicos – Para quem pratica corrida, tênis, musculação, natação e outros esportes, a maltodextrina ajuda na resistência durantes essas atividades, pois sua absorção pelo organismo é gradativa e lenta, isso faz com que ela forneça energia durante a atividade física de alta resistência e de longa duração. Tudo por que ela vai liberando a glicose gradualmente no sangue. Uso indicado antes e durante a atividade.

Ideal para manter os níveis de glicose – Para um desportista, quando ele está em uma atividade física, uma queda de glicose pode ocasionar uma série de problemas, com confusão mental, vertigens e até mesmo desmaios. A maltodextrina ajuda a manter estável os níveis de glicose durante essas atividades.

Após o treino:

Para a prática musculação e exercícios resistidos – Para quem pratica esse tipo de exercício a maltodextrina ajuda na recuperação da fibra muscular, evita que as proteínas sejam usadas como fonte de energia, favorece na absorção da substância pelos músculos, contribuindo para uma melhor recuperação muscular devido aos desgastes ocasionados pelo esforço físico. Deve ser ingerido logo após a prática esportiva.

Como tomar?

A Maltodextrina deve ser consumida apenas em dias de treino, para que não haja superdosagem de carboidratos.

No mercado existem duas versões do carboidrato que é a forma em pó e a forma em gel.

A maltodextrina em gel está disponível em vários sabores e já vem pronta para o consumo. Muitos atletas acham mais viável essa versão, principalmente na hora do treino ou corrida, já que o produto pode ser carregado no bolso, porém muitos reclamam que pelo fato de o produto ser concentrado, deixa um sabor amargo na boca. Existem atletas que preferem tomar o gel com um pouco de água para diminuir a intensidade do sabor.

A versão pó é diluída em água e batida no liquidificador ou na coqueteleira. Existem vários sabores e até mesmo alguns mix de sabores.

A quantidade de maltodextrina a ser consumida varia de acordo com o peso de cada pessoa. Por esse motivo é bom consultar um profissional que ajudará na quantidade exata do produto e melhor forma de ingestão, contudo os valores indicados de forma geral são de uma a três colheres de sopa do produto diluído em 250 ml de água.

A maltodextrina pode ser ingerida com outros suplementos como o Whey Protein no pós-treino e junto também com a Creatina, BCAA ou Glutamina.

Como a Malto atua diretamente na glicemia. Ela eleva também a captação de aminoácidos e ácidos graxos. Quando associada com outros aminoácidos e minerais, aumenta os benefícios dessas substâncias no organismo, tornando os resultados eventualmente melhores.

Engorda?

Não! Quando usada na dosagem e horário correto. A maltodextrina além de ajudar a aumentar a performance dos exercícios, também ajuda na perda da gordura, pois gasta mais energia e contribui para o aumento da massa magra.

Como a Malto é um carboidrato, reservas ocasionarão acúmulo de gordura.

Em resumo, podemos dizer que se houver maior ingestão de carboidrato do que o necessário, haverá um acúmulo desse carboidrato no organismo, consequentemente a pessoa irá engordar. Por isso é importante manter uma dieta balanceada e ter a ajuda de um nutricionista, que indicará as doses corretas de ingestão do aditivo.

Posso usar para ganhar peso?

Lembrando que a maltodextrina é um carboidrato que também pode ser utilizado em uma dieta de ganho de peso, mas deve ser incluído uma atividade física na rotina, para ganhar massa muscular e não apenas tecido gorduroso.

Quais os efeitos colaterais?

Citamos abaixo alguns efeitos colaterais da Maltodextrina:

  • Intolerância aos produtos da fórmula: Alergia, problemas respiratórios, erupções de pele são alguns dos efeitos que podem surgir em caso de intolerância ao aditivo.
  • Inchaço abdominal e gases intestinais: Pode em qualquer momento acontecer problemas com flatulência e dores abdominais.
  • Aumento de peso: Como dito anteriormente, o uso excessivo de maltodextrina pode ocasionar aumento de peso.
  • Baixa no sistema imunológico: É preciso tomar cuidado com o sistema imunológico, já que o aditivo consome com boa parte das reservas de vitaminas do organismo, lembrando de que um nutricionista ajudará na complementação dessas carências.
  • Resistência do organismo ao aditivo: Em certos casos pode ocorrer do organismo desenvolver rejeição, já que não está acostumado com o produto. Em certos casos a pessoa pode ter tonturas e indigestão. Mas os sintomas desaparecerão com o passar dos dias.

Em todo o caso, sabemos que qualquer suplementação deve ser feita junto com uma dieta balanceada e com avaliação nutricional.

Quais as melhores marcas?

Mega Maltodextrina (1000g) Probiótica
Mega Maltodextrina (1000g) Probiótica

Entre muitas marcas de maltodextrina que estão no mercado, citaremos algumas, que são consideradas melhores. Veja a lista abaixo:

  • Carboplex da Advanced Nutrition
  • Maltodextrina da Solaris Nutrition
  • Mega Maltodextrin da Probiótica
  • Maltodextrina da Ethika

Essas são apenas algumas das marcas de maltodextrina disponíveis no mercado. Existem muitas outras marcas inclusive de importados. Muitas vezes a maior diferença entre uma marca e outra está nos sabores do aditivo ou na diferença dos valores.

O preço da embalagem de 1 quilo pode variar muito, dependendo da marca. O mesmo acontece com o aditivo em gel.

Maca peruana: para que serve, benefícios, contra indicações e como tomar

A maca peruana é o produto queridinho da vez das mulheres desejosas em eliminar os quilinhos extras. Ele tem sido recomendado por profissionais da saúde de renome, possui autorização de comercialização pela ANVISA e promete acabar de vez com aquela barriguinha que tanto incomoda.

Além disso, a maca peruana tem sido chamada de viagra natural e vem fazendo sucesso entre os homens.

Logo abaixo, você irá encontrar as principais informações sobre ela, tais como, como tomar? Maca peruana serve para quê? Quais os benefícios da maca peruana?

O que é

A maca peruana é um tubérculo cultivado no Peru e em outras partes da Cordilheira dos Andes. Nos países andinos ela é usada como na culinária e medicina local. Fora dos Andes, ela é consumida em forma de pó ou em cápsulas. A maca traz uma série de benefícios ao organismo, em especial, aqueles relacionados a redução de peso e estimulação sexual.

Para que serve maca peruana

A maca peruana é usada por pessoas que querem emagrecer com saúde, ganhar massa magra e regular os níveis hormonais do organismo.

A maca peruana é conhecida como viagra natural, e por este motivo o seu consumo tem aumentado muito entre a população masculina.

Composição

De acordo com pesquisas realizadas com a maca peruana, chegou-se a sua composição média, descrita abaixo:

Porção de 100 gramas Porcentagem
Carboidratos 50 – 70%
Gorduras 2 – 4%
Proteínas 18%
Fibras 30 %

Além desses macronutrientes, este alimento é rico em fósforo, zinco, magnésio, potássio, cálcio e ferro.

Benefícios da maca peruana

São inúmeros os benefícios obtidos a partir do consumo da maca peruana, e estes podem ser distintos em homens e mulheres. Veja a seguir os principais deles, divididos por sexo.

Mulheres

  • Estabilizante de humor;
  • Mais ânimo e disposição para a realização das atividades cotidianas, devido à grande quantidade de carboidratos em sua composição;
  • Melhoria na performance atlética;
  • Ajuda a aliviar os sintomas da TPM.
  • Auxílio na produção hormonal, ideal para mulheres que estão na menopausa;
  • Rejuvenescedor natural;
  • Excelente fonte de vitamina C, prevenindo assim gripes e resfriados;
  • Fonte de fibras, o que dá a sensação de saciedade, fazendo a pessoa sentir menos fome e portanto, comer menos, proporcionando o emagrecimento.
  • Melhoria do funcionamento gastrointestinal e redução da retenção hídrica, devido a quantidade de fibras;
  • Excelente fonte de ômega 3, prevenindo assim o surgimento de doenças cardiovasculares, regulando os níveis de colesterol sanguíneo e controlando a hipertensão arterial;
  • Atua na prevenção da osteoporose e anemia devido ao fato dela ser um alimento rico em cálcio;
  • Aumento do desejo sexual e libido, por causa de seu efeito afrodisíaco;
  • Aumento da fertilidade;

Homens

  • Aumento do desejo sexual e libido, por causa de seu efeito afrodisíaco;
  • Aumento da fertilidade;
  • Fonte de energia;
  • Melhoria na performance atlética;
  • Rejuvenescedor natural;
  • Auxilio nos casos de impotência sexual;
  • Mantém o equilíbrio hormonal;
  • Excelente fonte de vitamina C, prevenindo assim gripes e resfriados;
  • Fonte de fibras, o que dá a sensação de saciedade, fazendo a pessoa sentir menos fome e portanto, comer menos, proporcionando o emagrecimento.
  • Melhoria do funcionamento gastrointestinal e redução da retenção hídrica, devido a quantidade de fibras;
  • Excelente fonte de ômega 3, prevenindo assim o surgimento de doenças cardiovasculares, regulando os níveis de colesterol sanguíneo e controlando a hipertensão arterial;
  • Atua na prevenção da osteoporose e anemia, por causa da sua grande concentração de cálcio;

Onde comprar

Um suplemento de maca peruana que está fazendo grande sucesso entre homens e mulheres é o Maca Natural Bio. Este produto foi feito especialmente para aumentar o desejo sexual. Para conhecer e/ou comprar acesse o site oficial.

suplemento de maca peruana
Maca Natural Bio é um suplemento de maca peruana que promete melhorar seu desempenho sexual.

Além desse suplemento, você pode encontrar dezenas de outros produtos com maca peruana tanto na internet quanto em lojas físicas em sua cidade.

Como tomar maca peruana

O produto pode ser adquirido tanto em cápsulas quanto em pó. Confira abaixo como tomar cada um deles.

Maca peruana em cápsulas

Quando adquirido em cápsulas, a maca peruana geralmente vem em dosagens de 500 ou 1200 mg. Neste caso recomenda-se a ingestão de apenas uma cápsula de 500 mg até que o organismo se adapte ao suplemento e ir aumento gradativamente a dosagem até chegar em no máximo 4 cápsulas ao dia.

O melhor horário para a administração da maca peruana é durante as refeições, almoço e jantar.

Maca peruana em pó

Já a maca peruana em pó deve ser consumida misturada a alimentos tais como sopas, sucos, saladas de frutas, iogurtes, frutas, dentre outras combinações. Veja abaixo a receita de uma deliciosa vitamina utilizando a maca em sua formulação.

Ingredientes

  • Duas folhas de couve;
  • 1/2 cenoura;
  • 1 copo de água de coco gelada;
  • 1 banana;
  • 3 colheres (sopa) maca peruana em pó;
  • 1 colher (sopa) de mel ou de açúcar mascavo;

Modo de Preparo

  • Adicione todos os ingredientes no liquidificador;
  • Processar até obter uma mistura homogênea.

Obs: Adicionar cubos de gelo, caso queira uma bebida mais refrescante.

Esta é apenas uma dentre muitas receitas que poderão ser feitas utilizando este maravilhoso produto. Crie você mesmo a sua receita, coloque a imaginação para funcionar e mãos à obra.

O único inconveniente neste caso é quanto ao sabor, uma vez que nós não estamos acostumados com o paladar deste tubérculo. Porém, com o passar do tempo, o organismo já se acostuma com o mesmo.

Efeitos colaterais

A maca peruana é um produto natural e por este motivo não há evidências de efeitos colaterais provenientes de sua utilização. Sendo assim, o produto pode ser consumido sem medo.

Vale ressaltar, entretanto que, tudo em excesso é prejudicial, sendo assim é importante sempre consumir o suplemento na dosagem correta a fim de se obter os melhores resultados possíveis.

Contraindicações

A maca peruana é contraindicada apenas para um grupo seleto de pessoas, que são:

  • Gestantes;
  • Lactantes;
  • Crianças;
  • Pessoas com algum tipo de câncer ou doença crônica.

No entanto é importante reforças que não é recomendado a utilização de nenhum tipo de suplemento sem a indicação de algum profissional da saúde, pois este sabe exatamente qual a dosagem ideal para a obtenção dos resultados desejados. Sendo assim, evite a consumo deste suplemento sem o aval destes profissionais.

Funciona?

A resposta é sim, a maca peruana funciona mesmo. Anteriormente foram listados os benefícios atribuídos a este produto. Sabe-se que cada organismo reage de uma maneira diferente a um determinado tratamento, no entanto os relatos das pessoas que tem feito uso deste produto são os mais animadores possíveis.

Além de trazer inúmeros benefícios ao organismo de uma maneira totalmente natural, a maca peruana tem a vantagem de possuir um preço bastante acessível, tornando assim a propaganda de sua utilização ainda mais tentadora.

Então, por que você não faz uma experiência com a maca peruana? Uma coisa é certa: perdas você não terá. Se você perder algo com a maca peruana, irá ser aqueles quilinhos extras que tanto a incomodam.

Whey Protein Isolado: para que serve, benefícios e como tomar

Um suplemento muito utilizado por atletas, o ​whey protein isolado​ é  produzido durante o processo de fabricação do queijo, quando são extraídas as proteínas do soro do leite. Colocamos abaixo algumas informações importantes sobre esse poderoso suplemento alimentar.

O que é

O ​whey protein isolado ​é um tipo de ​Whey Protein​, onde se isola a  proteína​ do soro de leite. É um suplemento com grande quantidade de  aminoácidos que são essenciais para a saúde, mas que não são produzidos pelo nosso organismo. Muito nutritivo, eles estão presentes nos alimentos.

A ingestão desse suplemento​ ajuda a suprir a deficiência, desses aminoácidos, que são: triptofano, cisteína, leucina, isoleucina e lisina.

O ​whey protein isolado​ supre as demandas no nosso corpo de forma muito eficaz e ainda é utilizado para fins terapêuticos e estéticos. É uma excelente fonte de BCAA, uma proteína de cadeia ramificada que é primordial para recuperação muscular.

Como é produzido?

Na produção do ​whey protein isolado​, o soro de leite passa por vários processos de filtração, onde as gorduras e outros componentes de  baixo valor nutricional são removidos. O processo resulta em um  composto concentrado de alto valor proteico. É a forma mais pura da  proteína​ do soro de leite, com 90% ou mais de proteína pura e altíssimo  valor biológico. Isso faz com que as proteínas sejam facilmente  absorvidas pelo organismo e melhor absorvidas pelos músculos. Contém  baixíssimo teor ou nenhum carboidrato, gordura ou lactose.

Para que serve whey protein isolado?

O ​whey protein isolado​ é muito usado por atletas e fisiculturistas e pessoas que praticam atividades físicas em geral. Usado também por quem deseja ter maior definição muscular, esse composto alimentar diminui o índice das lesões e auxilia na recuperação de lesões ocasionadas pelo excesso de esforço físico do atleta, no pós-cirúrgico e na recuperação de feridas e queimaduras.

O ​whey protein isolado​ é recomendado na dieta do atleta que  precisa ter reduções de calorias, redução de gorduras e carboidratos. Também é recomendado para pessoas que possuem dificuldade de absorção de proteínas, um fator que pode ser genético. O composto é recomendado em casos de pessoas que têm intolerância a lactose, nesse caso, ele supre as necessidades das proteínas do leite, mas sem a lactose.

Principais benefícios

● Auxiliar na dieta de emagrecimento

● Aumento da massa muscular

● Diminuir altos índices de colesterol

● Melhorar musculatura

● Como suplemento alimentar em casos de deficiência de proteínas, principalmente para pessoas com intolerância à lactose.

Engorda?

Se o ​whey protein isolado​ for consumido adequadamente e sem exageros, o suplemento não engorda; Além de ajudar no ganho de massa  muscular, pode ser usado para quem deseja emagrecer, já que é livre de  gordura e carboidratos, ele acelera o metabolismo e da sensação de  saciedade. Mas deve ser consumido juntamente com uma dieta equilibrada para que seus efeitos sejam significativos.

Como tomar

A dose que você deve tomar de whey protein isolado deve ser baseada  no seu peso com base de 1,2 gramas de proteínas para cada quilo de peso, ou conforme orientação de um profissional. Assim, uma pessoa com 80 quilos deve consumir 96 gramas diárias. Lembrando que alimentos também contém proteína.

Essa recomendação geralmente está escrita no rótulo do produto, lembrando que as doses diárias e forma de ingestão depende muito do objetivo esperado. Vejamos a seguir:

Ao acordar:​ Pode ser ingerido ao acordar para evitar o catabolismo devido ao tempo que ficou sem se alimentar.  ​

Como substituto de lanches:​ Pode ser usado como substituto de lanches, aumentando a saciedade e auxiliando na perda de peso, mas é preciso contratar um profissional orientador, já que não é viável trocas de alimentação natural por shakes e suplementos. Uma dieta balanceada  sempre é a melhor alternativa.

​Depois do treino:​ Se a meta for aumentar a massa muscular, o ​whey protein isolado deve ser consumido imediatamente após o treino, isso para suprir as necessidades gastas com os exercícios.

Antes de dormir:​ O ​whey protein isolado​ pode ser consumido antes de dormir, mas existem outras proteínas mais recomendadas para esse período, elas são proteínas de lenta absorção que funcionam melhor  quando a pessoa está dormindo.

Melhor forma de tomar

O composto é uma farinha que pode ser usado para fazer shakes, misturados com salada de frutas, alguns probióticos, iogurtes e outros produtos. Também usados em receitas de biscoitos, pães, bolinhos e outros.

Já que o ​whey protein isolado é uma proteína que​ foi separada do leite, uma boa alternativa é a solução em água e sucos de frutas.

Como fazer whey protein isolado caseiro

Já que o ​whey protein isolado​ é uma proteína isolada do leite, é possível retirar a gordura, consumindo apenas as substâncias benéficas  para o organismo. Usando o ingrediente principal que será o leite, é possível isolar a proteína de forma caseira. Veja abaixo a receita:

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral (não usar leite em pó);
  • 3 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão;
  • Aromatizantes ou especiarias à gosto.

Materiais:

  • Uma panela grande o suficiente para ferver tudo;
  • Coador de papel

Modo de preparo: 

  1. Em uma panela grande, aqueça o leite. Quando surgirem bolhas nas laterais da panela, abaixe o fogo e adicione o vinagre ou o suco de limão. Mexa constantemente.
  2. Quando o leite coalhar completamente, fará separação da parte líquida e sólida. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Use o coador de papel para filtrar o soro do leite.
  4. Adicione especiarias como canela, noz moscada, cravo e outras especiarias à gosto.
  5. O composto deve ser mantido na geladeira e consumido num  prazo de três dias.

Principais Marcas

O suplemento ​whey protein isolado​ é um produto amplamente comercializado, já que é um dos produtos com mais quantidade de proteína por dose. O suplemento pode ser encontrado em diversas lojas físicas de produtos para atletas e até mesmo em algumas farmácias.

Existe no mercado produtos nacionais e importados. Citamos a seguir, algumas das  marcas mais conhecidas que estão disponíveis para o consumidor: ​Atlhetica Evolution, Arnold Nutrition, AST Sports Science, DNA, Dymatize Nutrition, Gaspari Nutrition, IntegralMédica Nutek, Nutrilatina AGE, Neonutri, Nature’s Best, Optimum Performance Nutrition, Probiótica, Universal, Muscletech, Vitafor e outros.

Os preços variam de acordo com a marca e se são importados ou nacionais. Os valores variam entre R$70,00 a R$ 300,00 para os nacionais ou até mais, se forem importados.

Contraindicações

O suplemento ​whey protein isolado​ não tem contraindicação, a não ser para quem é sensível aos componentes fazem parte da fórmula. Antes de adquirir o produto é sempre bom observar a tabela de formulação.